Há anos, cientistas buscam encontrar formas de estocar energia do sol de uma forma simples, que poderia servir de alternativa aos combustíveis fósseis, como o petróleo ou o gás natural. Isso porque a energia do sol é renovável e essa solução resolveria parte do problema do aquecimento global.
Ao realizar a fotossíntese, as folhas das plantas usam a energia do sol para transformar dióxido de carbono em carboidratos, que se integram a sua estrutura. A energia do sol utilizada no processo fica estocada nas ligações entre os átomos. Quando as plantas precisam de energia, elas quebram essas ligações, liberando-a.
